珈琲豆とコーヒーフィルター

小田原にも、ここ数年の間に自家焙煎の珈琲屋さんが増えました。最近のお気に入りは、平澤珈琲店の珈琲豆。その場で焙煎してくれます。焙煎ほやほやの珈琲豆を買えることに驚き、お店に置いてある16種類の豆を制覇してみようと思い、ひ…

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手しごと日記:ていねいに染める

ストールは1日に4枚を目安に染めています。それは、干し場やガス台、鍋の数などの物理的な理由もあるのですが、ていねいに染めることを心がけると4枚がちょうど良いのです。それ以上染めようとすると、染めムラが出てしまったり、結果…

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