野良日記:2週間ぶりの畑

キルト展があったり、家族に予期せぬ出来事が起こったりと、畑には2週間ぶりに行きました。お隣さんの畑のご夫婦は、私たちがちっとも来ないので、もう畑が嫌になっちゃったのかな〜といつも話をしていたのだとか。こうやって、日常の中…

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野良日記:2019年9月の降水量

ここ小田原周辺は、昨年の2018年9月の合計降水量330mmに対し、2019年9月の合計降水量が132mmだったようです。約3分の1でした!台風の影響も少なく、雨予報でもほとんど雨が降ることがありませんでした。その影響か…

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野良日記:大豆は夏至に蒔きます

夏至=一年で一番昼が長くなる日。大豆は夏至(6月22日)頃に蒔くと良いと言われています。昨年の2018年は7月8日に蒔いていましたが、今年は6月21日から蒔き始めました。麦を収穫した跡地に、大豆を蒔く部分だけ土の表面を削…

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自家製味噌作り:白みそ(2019年1月24日)

みそ作り4年目の2019年は、麹多めの白味噌を仕込みます。今年は、塩の分量を厳密には計算せずに作ってみました。そしてフードプロセッサーを導入しました! 【白みそのレシピ】 乾燥大豆 1kg、みやここうじの米麹 1.5kg…

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野良日記:豆と麦

畑までの道のりには、キウイやみかんそしてお茶畑などがあります。腰の曲がったおばあちゃんが野良作業をしているのを見ると大変だなぁと思っていました。でも時々すれ違うキウイ畑のおばあちゃんは楽しいと言います。みんなで集会室に集…

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