野良日記:大豆は夏至に蒔きます

夏至=一年で一番昼が長くなる日。大豆は夏至(6月22日)頃に蒔くと良いと言われています。昨年の2018年は7月8日に蒔いていましたが、今年は6月21日から蒔き始めました。麦を収穫した跡地に、大豆を蒔く部分だけ土の表面を削…

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草木染め染料の栽培:マリーゴールドの定植(2019年5月3日)

2019年2月19日に種まきしたアフリカンマリーゴールドが、4月2日の遅霜の被害に遭い、畑で鉢上げした分は全滅してしまいましたが、自宅のビニールハウスに置いてあったマリーゴールドは大きく育ってくれましたのでゴールデンウィ…

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野良日記:にぎやかな畑 (2019年4月)

4月は植物の生命力が活発になる季節。一雨ごとに大きく成長していくのが分かります。それと同時に雑草もぐんぐん伸びて、草刈りが追いつきません。とうとう忙しい季節が来てしまいました。少しサボると後回しにしたツケが何倍にもなって…

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藍の栽培:藍の苗の定植(2019年5月3日)

3月13日に発芽した藍を、5月3日に畑に定植しました。今年も苗自体は小さくて、心もとないのですが藍は強いのできっと大丈夫です。今年は畝10本分に植え付けました。 セルトレーで育てた藍をセル穴から引っこ抜き、 どんどん並べ…

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いつもの食卓:旬の菜っぱとじゃこ炒め

畑で育てた野菜をどうやって消費していこうか悩むことが多く、どんな風に調理したり保存したらいいのかあれこれ考えながら台所に立つことが多くなりました。そんな中、この「旬の菜っぱとじゃこ炒め」は、我が家の定番の常備菜になりまし…

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草木染め染料の栽培:マリーゴールドの鉢上げと霜(2019年3月24日)

2019年2月19日に種まきしたアフリカンマリーゴールドですが、ベランダのビニール温室がカオス状態になってきたので、箱根山麓の畑に持って行き、大きめのポットに一株ずつ鉢上げすることにしました。 こんな風に大きめのポットに…

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野良日記:春の花と種まき(2019年3月)

3月に入ると種まきなどの作業が一気にヒートアップしてきました。一番最初に植えるのはジャガイモです。桜が開花する頃に、大根、かぶ、にんじん、ごぼう、ネギ、レタスなどの種を蒔きます。冬を越したエンドウ豆のために支柱を立てます…

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藍の栽培:発芽(2019年3月13日)

3月5日に種まきした藍が、3月13日に発芽しました。今年は約1週間で発芽したことになります。   今週からふたばの間から本葉が出始めてきたので、このひしめき合っている藍を少しずつ間引きしていこうと思います。間引きするとき…

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藍の栽培:種蒔き(2019年3月5日)

今年は2019年3月5日に藍の種を128穴のセルトレー3枚分に蒔きました。去年は収穫量があまりなかったので、今年はしっかりと乾燥葉を確保するために増量しました!ということは、夏場の作業量も増量ってことになるのですが… 3…

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草木染め染料の栽培:マリーゴールドの発芽(2019年2月26日)

2019年2月19日に種まきしたアフリカンマリーゴールドが発芽しました!マリーゴールドの発芽温度は15度〜20度。生育温度は10度〜25度です。 乾燥を防ぐのと保温のために籾殻を敷きました。 あ〜かわいいなぁ。種から苗を…

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