藍の栽培:6月の藍の様子(2022年7月2日)

6月はイベントの準備などが重なり、畑に行ける日が少なかったのですが、藍は元気に育っています。でも、ここ数日雨が降っていないので土が乾き気味。そろそろ恵みの雨が欲しいところです。 毎日こんなに暑いのに、畑で一番元気なのがウ…

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野良日記:花の季節(2022年4月)

4月は、畑のあちこちで花が咲き始めます。花が咲くとミツバチやテントウムシなどの虫たちも集まってきます。さまざまな鳥たちも上空をびゅんびゅん飛び交います。畑にいると多種多様の生き物たちと一緒に暮らしているんだなぁと実感でき…

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藍の栽培:畑へ定植(2022年4月23日)

育苗している藍の苗の半分を4月23日に畑に定植してみました。雨続きの一瞬の晴れ日を狙ったので、今までで一番早い定植です。ここの畑は広いので、毎年どのエリアに何を植えるかの計画を立てています。今年藍を植えた場所は、収穫後の…

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藍の栽培:育苗中(2022年4月17日)

2022年3月11日に藍の種を播き、下の写真が4月17日の藍の苗です。やっぱり気温が下がると生長がゆっくりになります。気温が上がってくるとぐんぐん伸びてきます。 先週後半から雨続きで、なかなか畑に行けませんが、次回は畑に…

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藍の栽培:種まき(2022年3月11日)

2022年3月11日に藍の種を播きました。今年は展示会の準備があり、昨年よりも1週間遅くなりました。今年も、畑の横の雑木林の土をふるいにかけ、木の葉や根っこを取り除き、中くらいのポットに播きました。こうしてふるいにかける…

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野良日記:1月の畑(2022年1月)

1月の畑作業は、剪定してあった枝を燃やしたり、落ち葉をまいたり、ロウバイの花を愛でたりしました。畑での作業は少ないけれど、春に向けてどこに何を植えようかなとか、藍を育てるエリアには、枯れ草をどんどん積み上げて、少しでも土…

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菊芋の歴史と効能と食べ方

小田原で暮らしはじめて知った野菜「菊芋」。生姜に似ているこの菊芋は、デンプンをほぼ含まないため、ダイエットにもおすすめの野菜です。菊芋は、天然のインスリンを含むことから、糖尿病を患っている方にわりと知られている野菜です。…

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ウコンの歴史と効能と飲み方

箱根山麓の畑でウコンを育てはじめて5年目になります。ウコンは草木染めの染料植物として育てているのですが、夏には大きな葉をつけることから、作物の風よけとしても植えてきました。鳥獣被害も防げるらしいのですが、残念ながら私たち…

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自然栽培のウコンとキクイモの販売はじめました

自然豊かな箱根山麓の畑で、無農薬・無肥料の自然農法で栽培したウコンとキクイモの販売を始めました。どちらも鮮度を保つため、採れたての土付きでお送りいたします。

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野良日記:12月の畑(2021年12月)

この畑を借りて、来年から5年目になる。農家というわけではないが、1反以上の農地を貸してもらい、ほぼ手作業で作業してきた。こうやって土に触れた生活をしていると、少しずつ価値観が変わってきたように思える。自然との関わり方はも…

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