いつもの食卓:梅を干す By: Shukuko 2020年8月7日2020年8月15日 ホームメイドセラーメイトレシピ保存瓶保存食小田原十郎梅梅の土用干し梅干無農薬梅赤紫蘇青梅非常食 梅雨が明けたので、梅を干しました。今年は10キロの梅で2種類の梅干を作りました。ひとつは、塩分15%で赤紫蘇を入れたもの。もうひとつは、インスタグラムで紹介していた栗原はるみさんのレシピで、塩分13%+氷砂糖で漬けました… Read More