Shukuko Journal 2024年12月号ができました。ぎりぎり12月中に完成してほっとしています。 17号の表紙は、自然栽培で畑をされている福岡のTさんからタネをシェアしていただいたローゼル。初めて栽培したので…
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野良日記：種から育てて収穫する喜び
最近よく作っているのが野菜のポタージュです。ホットグリーンスムージーみたいなもの。刻んだ野菜を炒めて、水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込み、最後にミキサーで攪拌して、牛乳などでのばして味付けは塩のみ。昨日は、畑の葉物が…
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